Le Pin de Hartweg, également surnommé « Pin du Mexique », de son nom scientifique Pinus hartwegii, est un pinophyte (ou conifère) de la famille des Pinacées, endémique des très hautes altitudes du Mexique, du Guatemala et du Honduras. Découvert en 1838 par le botaniste allemand Karl Theodor Hartweg (1812 -1871), il se développe préférentiellement au-delà de 2500 m et prospère jusqu’au-delà de 4000 m. Sempervirent, le pin de Hartweg se caractérise par un port rond qui le distingue de l’oyamel, malgré les conditions extrêmes de froid, de sécheresse et d’humidité que la saisonnalité lui impose. Ses feuilles, organisées en spirales de cinq individus, sont majoritairement vert foncé. Cette couleur constitue un indéniable avantage en altitude, puisqu’elle permet une captation optimisée de la lumière.
Son port rond, a priori peu adapté à de telles altitudes, constitue une curiosité biologique. En effet, ce type de port échappe au port classique des pins d’altitude, dit forme krummholz (littéralement « bois tortueux »). La forme krummholz résulte de l’adaptation des essences à des conditions froides et venteuses : les arbres sont alors rabougris, tortueux, courbés. Ce n’est pas le cas du Pin de Hartweg.