Et l’élevage dans tout ça ?

L’élevage est une activité complémentaire à l’agriculture traditionnelle, et néanmoins omniprésente dans le paysage. Cette activité perd de son importance économique pour les familles à mesure que l’agriculture devient rentable.

C’est une activité très diverse : on trouve de l’élevage ovin, avicole, bovin. Néanmoins, c’est l’élevage ovin qui domine. Cet élevage est extensif et prend souvent la forme de petits troupeaux allant de 15 à 100 têtes. Ce cheptel est souvent géré dans le cadre de la cellule familiale.