Ecole normale supérieure de Lyon
Atlas Nevado de Toluca

Recherche avancée

Et l’élevage dans tout ça ?



L’élevage est une activité complémentaire à l’agriculture traditionnelle, et néanmoins omniprésente dans le paysage. Cette activité perd de son importance économique pour les familles à mesure que l’agriculture devient rentable.

C’est une activité très diverse : on trouve de l’élevage ovin, avicole, bovin. Néanmoins, c’est l’élevage ovin qui domine. Cet élevage est extensif et prend souvent la forme de petits troupeaux allant de 15 à 100 têtes. Ce cheptel est souvent géré dans le cadre de la cellule familiale.
 

Un élevage ovin dominant

L’élevage ovin est d’autant plus central que l’agriculture est précaire


Elevage bovin à San Fransisco Oxtotilpan
Contact

ENS de Lyon
15 parvis René Descartes - BP 7000
69342 Lyon Cedex 07 - FRANCE
Tél. : Site René Descartes (siège) : +33 (0) 4 37 37 60 00
Site Jacques Monod : +33 (0) 4 72 72 80 00

Nous contacter